U3F1ZWV6ZTUzNDQyNzAxMjI2OTgyX0ZyZWUzMzcxNjI3NzE3MDQ5Ng==

ألذ مكرونة بشاميل بالدجاج

 مكرونة بشاميل الدجاج الرائعة نكهة لا تقاوم

ألذ مكرونة بشاميل بالدجاج
ألذ مكرونة بشاميل بالدجاج

تعتبر مكرونة بشاميل بالدجاج واحدة من الوجبات الشهية والمشبعة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إنها وجبة مذهلة تجمع بين نكهات الدجاج المغلفة بصوص البشاميل الكريمي الغني والمكرونة اللذيذة. إذا كنت تبحث عن وصفة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة، فأنت في المكان الصحيح!

مكونات ألذ مكرونة بشاميل بالدجاج

لتحضير ألذ مكرونة بشاميل بالدجاج، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • - 500 غرام من مكرونة البينيه أو أي نوع مكرونة تفضله.
  • - 2 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • - 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • - 2 كوب من الحليب.
  • - 1/4 كوب من الطحين.
  • - 1 كوب من الجبن المبشور، مثل الجبن الشيدر أو الجبن الموتزاريلا.
  • - ملح وفلفل حسب الذوق.
  • - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • - إضافات اختيارية: بقدونس مفروم أو قطع لفت للتزيين.

طريقة التحضير

مكرونة بشاميل بالدجاج
مكرونة بشاميل بالدجاج

للبدء، يُسلق المكرونة في ماء مملح حتى تُصبح طرية ولكنها مازالت مرتفعة قليلاً. يُشطف المكرونة بالماء البارد لإبطاء عملية الطبخ ومنع ارتفاعها. تُحمص قطع الدجاج في مقلاة كبيرة مع إضافة الزبدة حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون. يُضاف الثوم والبصل إلى المقلاة وتُقلى حتى يصبحان طريين ورائحتهما مستساغة.

في وعاء آخر، يُسخن الحليب حتى يبدأ في التسخين. يُضاف الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح زبدة. يُضاف الخليط إلى المقلاة وتُحرك المكونات معاً لضمان تغطية الدجاج بصوص البشاميل. يُترك الخليط يغلي حتى يصبح سميكاً وقوامه مطاطي.

يُضاف الجبن المبشور تدريجياً للوصلة البشاميل ويُخلط حتى يذوب الجبن ويمتزج بشكل جيد. يُضاف الملح والفلفل ومسحوق الثوم والمسحوق لزيادة النكهة. يُضاف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وتُقلب جيداً حتى تتغلف بالصوص.

تُصب المكرونة في صينية فرن وتُرش بالجبن المبشور الإضافي. توضع في الفرن المُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجبة ذهبية اللون وقشورة من فوق.

تُزين المكرونة ببقدونس مفروم أو قطع لفت لتضفي لمسة من الزخرفة والنكهة. يُمكن تقديم هذه الوجبة مع سلطة خضراء منعشة أو خبز محمص لإكمال تجربة الطعم المذهلة.

إن مكرونة بشاميل بالدجاج هي وجبة مشبعة وشهية تتناسب مع جميع أفراد الأسرة. تجمع بين المكونات اللذيذة لتخلق تجربة غذائية ممتعة للجميع. جرب هذه الوصفة الآن واستمتع بطعم رائع ولذيذ!
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة