U3F1ZWV6ZTUzNDQyNzAxMjI2OTgyX0ZyZWUzMzcxNjI3NzE3MDQ5Ng==

طريقة عمل الصلصة في المنزل بطريقة سهلة

 طريقة عمل الصلصة في المنزل بطريقة سهلة

طريقة عمل الصلصة في المنزل بطريقة سهلة
عمل الصلصة في المنزل

الصلصة لها دور هام في تحسين طعم ونكهة الأطعمة التي نتناولها، وتعتبر أحيانًا مفتاحًا لتحقيق نجاح الوجبة. بالرغم من تواجد العديد من الصلصات الجاهزة في الأسواق، إلا أن صنع صلصة منزلية تعتبر خيارًا ممتازًا للحصول على طعم طازج ومثير للشهية. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل الصلصة في المنزل بطريقة سهلة.

المكونات

  • - زيت زيتون: ملعقة كبيرة.
  • - بصل: حبة صغيرة مفرومة.
  • - فصوص ثوم: 2 مفرومة.
  • - صلصة الطماطم: كوبان.
  • - ملح: حسب الرغبة.
  • - سكر: ملعقة صغيرة.
  • - فلفل أسود: حسب الرغبة.
  • - بهارات: ملعقة صغيرة.
  • - ماء: نصف كوب.
  • - طماطم طازجة: 2 حبة مفرومة.
  • - سكر: ملعقة كبيرة.
  • - ريحان: ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم المفرومين وقلبيهم حتى يتحولوا إلى لون بني فاتح.
  3. أضيفي صلصة الطماطم وقلبيها لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الملح، السكر، الفلفل الأسود، والبهارات. قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  5. أضيفي الماء وقلبي المكونات مرة أخرى.
  6. غطي الوعاء واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  7. أضيفي الطماطم الطازجة المفرومة والسكر والريحان. قلبيهم جيدًا واتركي الصلصة تطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إضافية.
  8. اتركي الصلصة تبرد قليلًا قبل تقديمها.


وبهذا، تكون الصلصة المنزلية جاهزة للاستخدام. يمكنك استخدام هذه الصلصة مع الباستا أو البيتزا أو البرغر أو أي طبق ترغبين في تحسين طعمه بها.

تعتبر الصلصة المنزلية خيارًا صحيًا وشهيًا، حيث يمكنك التحكم في المكونات وكمية الدهون والسكر المضافة. قد تستغرق عملية صنعها وقتًا قليلًا، ولكنها ستكون تجربة ممتعة وستضمن أن تحظى بصلصة طازجة ولذيذة. جربي صنع الصلصة المنزلية واستمتعي بتحضير وجبات شهية في منزلك.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة