U3F1ZWV6ZTUzNDQyNzAxMjI2OTgyX0ZyZWUzMzcxNjI3NzE3MDQ5Ng==

طريقة عمل قطايف بالجبنة

 

طريقة عمل قطايف بالجبنة
طريقة عمل قطايف بالجبنة

القطايف بالجبنة من الحشوات المفضلة لدى الكثير من الناس في شهر رمضان المبارك. وهو النوع الوحيد المشهور بتقديمه ساخنًا. لذلك، للاستمتاع بلذة الجبنة الذائبة، جربي طبقنا بحشوته الجديدة والمميزة وشاركينا رأيك بطعمه الفريد.


مزيج الحلو والمالح دائمًا يخلق طعمًا مميزًا في الفم. نحصل على هذا المذاق المميز بسهولة من خلال القطايف بالجبنة، فتعرفي على طريقة عمل القطايف بالجبنة بسهولة، بدءاً من عمل العجينة وصولاً إلى الشربات.

مكونات قطايف بالجبنة

  • جبنة حلومي: كوب
  • - قطايف: 8 قطع
  • - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
  • - ماء الورد : رشة
  • - السكر : ملعقة كبيرة
  • - القطر : حسب الرغبة

طريقة تحضير القطايف بالجبنة

1- نفتت الجبنة في وعاء ونضيف إليها رشة من ماء الورد وملعقة من السكر.

2. نحشي قطع القطايف بالجبن ونقلبها جيداً.

3. نكرر عملية الحشو على جميع الخرزات.

4. دهن قاع طبق الفرن بالقليل من الزبدة.

5. ضعي نصف قطع القطايف في طبق الفرن، وادهني فوقها قطع القطايف بالزبدة بواسطة فرشاة الطعام.

6. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

7. عندما تنضج، رشي قطع القطايف بالقطر، ثم ضعيها في طبق التقديم، وزينيها بالمكسرات أو الفستق.

يمكنك حشو القطايف بأي نوع جبن تفضلينه.

تحضير تشكيلة من القطايف بحشوة الكريمة أو القطايف المقلية بالجوز.

حشو القطايف

  • - نحضر مكعبات الجبن حسب عدد قطع القطايف، ونأخذ مكعباً ونضعه داخل كل قطعة قطايف، ثم نغلق حواف القطايف جيداً.
  • - يمكن إضافة الفستق المطحون للتزيين.

تحمير القطايف

  1. - في زيت الذرة نقلي القطايف حتى تكتسب اللون الذهبي ثم نخرجها ونضعها في القطر الحلو.
  2. - إذا كنت لا ترغبين في استخدام الكثير من الزيت، يمكنك خبز القطايف في الفرن. لوضعها في الفرن، نجهز صينية فرن ونضع القطايف بداخلها، ثم دهن سطحها الخارجي بالزبدة.
  3. - ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نضعها في القطر الحلو.

طريقة عمل الشراب الحلو للقطايف

المكونات

  • كوب ماء
  • كوبين من السكر
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير شاربات القطايف

نضع السكر مع الماء على نار متوسطة ونترك الماء يغلي حتى يذوب السكر ثم نخفض درجة الحرارة ونضيف الليمون ونتركه حتى يغلي عدة دقائق ثم نتركه ليبرد.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة